Pour l’apéritif

Aperitivo

  • Prosecco

    • 1 dl CHF 7.00
    • 7.5 dl CHF 48.00

    Veneto DOC

  • Spritz

    • 1 dl CHF 10.00

    Aperol & Prosecco & Eau Gazeuse

  • Kir Prosecco

    • 1 dl CHF 8.00
  • Kir au Vin Blanc

    • 1 dl CHF 5.50

    Arômes à choix : Cassis, Fraise des bois, Pêche, Myrtille

Sans Alcool

  • Afterglow

    • CHF 6.50

    Grenadine, jus orange, jus ananas

  • Sanbitter rosso

    • 10 cl CHF 5.00

Les bières

  • Calvinus ambrée bt, Genève

    • 33 cl CHF 7.50

    Bière artisanale (4.8% vol)

  • Weizen

    • à partir de CHF 6.00

    Blanche 5.2% vol

  • "La Valaisanne" Ambrée

    • à partir de CHF 6.90

    Pale Ale 5.5% vol

  • Cardinal Spéciale

    • 33 cl CHF 4.40

    Blonde 5.2% vol

Idéal

avec…

Idéal avec ...

  • Tagliere di salumi

    • Entrée CHF 17.00

    Jambon cru, salame, mortadella, salame piccante, bresaola, giarginiére de légumes

  • Focaccia olio d'oliva e rosmarino

    • CHF 10.00

    Focaccia à l'huile d'olive et romarin

  • Focaccia Garibaldi / formaggio

    • CHF 12.50

    Focaccia avec concassée de tomate, oignons, basilic, copeaux de Parmigiano Reggiano et huile d'olive / mozzarella

  • Bruschette pomodoro e basilic

    • CHF 9.50

    Assortiment de 4 bruschettes

Insalate / Antipasti

Insalate / Antipasti

01
  • Insalata verde

    • CHF 6.50

    Salade verte 

  • Insalata mista

    • CHF 9.00

    Salade mixte 

  • Rucola con parmigiano

    • CHF 10.00

    Roquette et parmesan 

  • Insalata caprese

    • entrée CHF 11.50
    • portion CHF 18.50

    Tomates et mozzarella di Bufala 

  • Insalata del Boccalino .

    • CHF 20.00

    Roquette, crudités, jambon cru, parmesan, mozzarella di bufala DOP

  • Tagliere di Salumi

    • Entrée CHF 17.00
    • Plat CHF 21.00

    Jambon cru, salami, mortadella, salami piccante, bresaola et jardiniére de légumes

  • Insalata del Pizzaiolo

    • CHF 24.50

    Mini calzone au chèvre avec huile de noix, salade, noix et champignons

Nos mets peuvent contenir des traces de produits allergènes. Pour tout question à ce sujet, consultez nos collaborateurs.

Pasta

Pasta

  • Lasagne alla bolognese

    • CHF 23.00

    Lasagne à la bolognaise "maison"

  • Spaghetti al pesto e Bufala

    • CHF 26.00

    Spaghetti, huile d’olive, basilic, bufala, grana padano, pignons, noix, ail

  • Spaghetti alla napoletana

    • CHF 17.50

    Spaghetti à la sauce tomate

  • Spaghetti alla bolognese

    • CHF 20.50

    Spaghetti à la sauce bolognaise 

  • Gnocchi alla Sorrentina

    • CHF 24.50

    Gnocchi de pommes de terre gratinés à la sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala D.O.P et Grana Padano

  • Spaghetti con gamberoni

    • CHF 26.50

    Spaghetti aux gambas à l’ail, oignons, sauce tomate et crème

  • Tagliatelle ai funghi di bosco trifolati

    • CHF 25.00

    Tagliatelle aux champignons des bois, ail, persil et déglacées au vin blanc

  • Penne all'arrabbiata

    • CHF 20.00

    Penne, sauce tomate, oignons, ail, piment, huile d’olive et basilic 

  • Penne alla carbonara

    • CHF 23.00

    Penne, lardons, oeuf, crème, grana padano 

  • Penne con melanzane e Grana Padano

    • CHF 22.00

    Penne aux aubergines, suace tomate et Grana Padano 

  • Penne al salmone con spinaci

    • CHF 25.50

    Penne au saumon frais, poêlée d’épinards et auce tomate 

Les bocca’piatti

Les Bocca'piatti

  • Tartara di manzo all’Italiana

    • CHF 25.00

    Tartare de boeuf avec tomates séchées, parmesan, roquette et huile d’olive

  • ll burger Italiano

    • CHF 24.00
    Bun au sésame, steack haché de boeuf, pesto basilic et tomates séchées, salade
  • Melanzane alla parmigiana

    • CHF 22.00

    Gratin d’aubergines et mozzarella servi avec une salade de roquette

  • Filetti di pesce persico e salsa tartara

    • CHF 30.00

    Filets de perche et sauce tartare

  • Filetto di salmone al vapore e salsa all’olio extra vergine

    • CHF 25.00

    Pavé de saumon vapeur et sauce vierge (huile d'olive, dés de tomate, basilic)

  • Tagliata di Manzo con rucola e parmigiano

    • CHF 34.50
    Parisienne de boeuf avec roquette, parmigiano reggiano et réduction de vinaigre balsamique
  • Carpaccio di manzo

    • Entrée CHF 18.00
    • Plat avec frites CHF 28.00

    Carpaccio de boeuf à l’huile d’olive, copeaux de parmesan, basilic

Garniture à choix : pommes frites, riz ou pâtes

Et pour les moins de 12 ans

Et pour les moins de 12 ans

  • Spaghetti alla Napoletana

    • CHF 11.00
  • Penne alla Carbonara

    • CHF 13.00
  • Pizza Margherita

    • CHF 11.00

    Mozzarella, tomate

  • Pizza Tropical

    • CHF 13.00

    Mozzarella, tomate, jambon blanc, ananas

  • Spaghetti alla Bolognese

    • CHF 13.00
  • Pizza Regina

    • CHF 13.00

    Mozzarella, tomate, jambon blanc

  • Sirop Bambino

    • 2 dl CHF 1.00

Pizze

Pizze B.O.C Boccalino Origine Contrôlée

  • MURGIA B.O.C

    • CHF 29.50

    Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerise, burrata, jambon cru, mozzarelline et basilic

  • VALTELLINA B.O.C

    • CHF 30.00

    Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerise, roquette, bresaola, copeuax de parmesan, mozzarelline et basilic

  • INFERNO B.O.C

    • CHF 28.50

    Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerise, salami piquant et mozzarelline

  • ORTOLANA B.O.C

    • CHF 27.50

    Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P, tomates cerise, courgettes, aubergines, artichauts, mozzarelline et roquette

Pizze classiche

  • Margherita

    • CHF 15.50

    Sauce tomate, mozzarella, basilic

  • La Cherry del Pizzaiolo

    • CHF 24.50

    Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P, rucola, tomates cherry, origan

  • Capricciosa

    • CHF 24.50

    Mozzarella, sauce tomate, oignons, jambon cuit d’épaule, poivrons, champignons, câpres, artichauts,oeuf, origan

  • Ghirlandina

    • CHF 23.50

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cru, salami piquant, salami, origan

  • Napoletana

    • CHF 19.00

    Mozzarella, sauce tomate, anchois, olives, câpres, origan

  • Tropical

    • CHF 21.00

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit d’épaule, ananas, origan

  • Regina

    • CHF 20.00

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit d’épaule, origan

  • Siciliana

    • CHF 21.50

    Mozzarella, sauce tomate, thon, olives, poivrons, câpres, origan

  • Veneziana

    • CHF 20.00

    Mozzarella, sauce tomate, champignons, câpres, origan

  • Vegetariana

    • CHF 21.00

    Mozzarella, sauce tomate, champignons, aubergines, poivrons, oignons, artichauts et rucola

  • Calzone Classico

    • CHF 20.50

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit d’épaule, champignons, œuf, origan

  • Quattro Stagioni

    • CHF 21.50

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit d’épaule, poivrons, champignons, câpres,  origan

  • Calzone del Boccalino

    • CHF 20.50

    Mozzarella, sauce tomate, jambon cuit d’épaule, salami, œuf, origan

  • Quattro Formaggi

    • CHF 22.00

    Mozzarella, sauce tomate, fontal, raclette, gorgonzola,  origan

  • Gorgonzola

    • CHF 19.50

    Mozzarella, tomate, gorgonzola,  origan

  • Romana

    • CHF 23.00

    Mozzarella, tomate, jambon cru, origan

  • Sarda

    • CHF 20.00

    Mozzarella, tomate, aubergines, origan

  • Bresaola

    • CHF 24.50

    Mozzarella, sauce tomate, bresaola, rucola, parmesan

  • Fradiavola

    • CHF 21.00

    Mozzarella, tomate, salami piquant, origan

  • Boccalino

    • CHF 23.00

    Mozzarella, sauce tomate, lardons, champignons, oignons, gorgonzola, gruyère, origan

  • Gustosa

    • CHF 24.50

    Mozzarella, mozzarella di bufala D.O.P, saumon fumé, courgettes et origan

Desserts

Desserts

  • Café gourmand

    • CHF 9.50

    Café, expresso, thé ou infusion accompagné de trois douceurs à découvrir !

  • Tiramisù della casa

    • CHF 8.00
  • Panna cotta aux fruits rouges

    • CHF 8.00
  • Crème brûlée vanille Bourbon

    • CHF 9.50
  • Moelleux au chocolat et glace vanille

    • CHF 9.50

Coupes glacées

  • Coupe Danemark

    • CHF 9.50

    3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

  • Café liégeois

    • CHF 9.50

    3 boules café, notre expresso, chantilly

  • Chocolat liégeois

    • CHF 9.50

    3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly​​

  • Coupe Boccalino

    • CHF 10.50

    Boules de glace vanille, chocolat, caramel, amaretti croquant, sauce chocolat, caramel et chantilly

  • Coupe limoncello

    • CHF 11.00

    3 boules de sorbet citron et limoncello

  • Colonel

    • CHF 11.00

    3 boules de sorbet citron et vodka

  • La Valaisanne

    • CHF 11.00

    3 boules de sorbet abricot et abricotine

Glaces et sorbets

  • 1 boule

    • CHF 3.40
  • 2 boules

    • CHF 6.20
  • 3 boules

    • CHF 8.00

Nos parfums de glace : vanille, chocolat, café, caramel, pistache, fraise, stracciatella

Nos sorbets : cassis, citron, passion, abricot

DIGESTIVI & GRAPPA

  • Café ou expresso et Grappa à choix

    • CHF 12.00
  • Amaretto Blanc Beltion

    • 16% vol - 4 cl CHF 6.70
  • Amaretto classique

    • 28% vol - 4 cl CHF 6.70
  • Limoncello

    • 28% vol - 4 cl CHF 6.00
  • Moitié - Moitié

    • 37% vol - 4 cl CHF 8.00
  • Vecchia Romagna

    • 38% vol - 4 cl CHF 9.50
  • Grappa Beltion - Aquavite di Vinaccia

    • 38% vol - 4 cl CHF 5.20
  • Nebbiolo da barolo - Sori’ d’Olga

    • 40% vol - 2 cl CHF 9.90

    fruits mûrs, cacao, vanille

  • Moscato - DueSorelle

    • 40% vol - 2 cl CHF 9.90

    douce, persistante

  • Amarone - La Musa

    • 40% vol - 2 cl CHF 9.90

    fruits rouges, chocolat, vanille

  • Cannonau - S’Ulumu

    • 40% vol - 2 cl CHF 9.90

    intense, persistante

  • Grappa Il Duca - Nero d’Avola

    • 40% vol - 2 cl CHF 9.90

    belle persistance

VINI SPUMANTE

  • Prosecco Cortigiano

    • Bianco - 7.5 dl CHF 48.00

    Veneto DOC

  • Moscato d’Asti (dolce)

    • Bianco - 7.5 dl CHF 47.00

    Villa Cardinale Lanata, Piemonte DOCG

  • Lambrusco Amabile

    • Rosso - 7.5 dl CHF 35.00

    Emilia Romagna DOC

Bocca’vino

Vini bianchi

  • Aligoté, Domaine des Curiades

    • 1 dl CHF 4.90
    • 7.5 dl CHF 34.00

    Lully, Genève

  • Sauvignon, Domaine des Curiades

    • 7.5 dl CHF 44.00

    Lully, Genève

  • Grillo-Chardonnay – Don Tomasi

    • 1 dl CHF 6.00
    • 7.5 dl CHF 42.00

    Sicilia IGT

  • Vermentino- Su'Entu

    • 7.5 dl CHF 45.00

    Sardegna DOC

Vini rosati

  • Rosé de Gamay, Domaine des Curiades

    • 1 dl CHF 4.00
    • 7.5 dl CHF 34.00

    Lully, Genève

  • Pipoli rosato, Aglianico del Vulture

    • 1 dl CHF 6.00
    • 7.5 dl CHF 42.00

    Acerenza, Basilicata DOC

Vini rossi di Ginevra

  • Belles filles Gamay

    • 1 dl CHF 4.50
    • 5 dl CHF 22.50
    • 7.5 dl CHF 34.00

    AOC Genève

  • Marquis de Coudrée, Domaine des Curiades

    • 7.5 dl CHF 46.00

    Lully, Genève

  • Coeur de Clémence Gamaret

    • 5 dl CHF 28.00
    • 7.5 dl CHF 46.00

    AOC Genève

  • Garanoir, Domaine du Paradis

    • 1 dl CHF 6.20
    • 7.5 dl CHF 43.00

    Satigny, AOC Genève

Vini rossi d'Italia

  • Montepulciano - Itynera

    • 5 dl CHF 21.00

    Abruzzo DOC

  • Montepulciano - Aida

    • 1 dl CHF 6.90
    • 7.5 dl CHF 48.00

    Abruzzo DOC

  • Pipoli, Aglianico del Vulture

    • 1 dl CHF 6.50
    • 7.5 dl CHF 46.00

    Acerenza, Basilicata DOC

  • E Got, Merlot Sangiovese Rubicone

    • 1 dl CHF 5.00
    • 7.5 dl CHF 36.00

    Emilia-Romagna

  • Feudo Maccari, Nero D'Avola

    • 7.5 dl CHF 49.00

    Sicilia, IGT

  • Diomede, Nero Di Troia

    • 7.5 dl CHF 42.00

    Puglia, IGP

  • Tageto-Bolgheri

    • 7.5 dl CHF 47.00

    Donna Olimpia, Toscana IGT

  • Cannonau di Sardegna, I Fiori

    • 7.5 dl CHF 45.00

    Sardegna, DOC

Vini rossi di prestigio

  • Amarone della Valpolicella - Ca' Del Lupo

    • 7.5 dl CHF 75.00

    Veneto, DOCG

  • Brunello di Montalcino La Rocca

    • 7.5 dl CHF 81.00

    Toscana, DOCG

  • Malbec Altosur

    • 7.5 dl CHF 51.00
    Argentina

TVA 7.70 % et services inclus