Menus Banquets

Imprimer le menu

Menu Capri

35.00

Salade saisonnière (salade verte et maïs)

La pasta boccalino (penne aux courgettes, lardons, oignons)

Mousse de fruits rouges

 

Menu Lucca

40.00

Sélection de légumes grillés servis froid (aubergines, courgettes, tomates, oignons)

Spaghettis du Chef au Chianti et aux lardons

Petit sorbet citron & limoncello

 

Menu Rimini

45.00

Tandem de crostinis de caviar d'aubergines et tomates basilic

Duo de pâtes aux crevettes et pesto

Superposé de mousses fraises et framboises

 

Menu Roma

50.00

Millefeuille de tartare de truite saumonée et confitures de courgettes

Filet mignon de porc sauce champignons, frites et tian de légumes

Crème de mascarpone aux fruits

 

Menu Napoli

65.00

Carpaccio de bresaola, ruccola et parmesan au vinaigre balsamique

Crispelle aux bolets et champignons

Filet d'agneau (150 gr) en croûte de noix, pommes rissolées et gratin d'épinards

Semi fredo al croccantino

 
 

Menu Torino

38.00

Saladine primavera (salade verte et légumes de saison)

Pizza du Rondeau (tomate, mozzarella, jambon cuit, origan, champignons)

Semi freddo à la mangue

 

Menu Trévise

43.00

Saccotino de jambon cru et trévise au vinaigre de balsamique

Filet de volaille, sauce crème au basilic, Tagliatelles et haricots verts

Panna cotta au caramel

 

Menu Milano

45.00

Verrine de caviar de courgettes sur son lit crémeux et copeaux de Parmesan

Involtini (volaille, épinard, jambon)

Panna Cotta à la pistache

 

Menu Pisa

55.00

Brochette de tomate cherry et mozzarella di buffala au basilic

Filet de bœuf, sauce au vin rouge, garniture de saison

Tiramisu maison

 

T.V.A. 8 % et service inclus (080611)

= mets végétariens

Complétez votre menu d'un plat …
Pasta Boccalino en 2ème entrée chaude : + CHF 10.50
Fromage italien avant votre dessert : + CHF 7.70

Cette liste n'est pas exhaustive et c'est avec plaisir que nous composerons avec vous votre menu si vous le désirez; n'hésitez pas à nous contacter.


Descriptif des salles
Demande de renseignement
Imprimer le menu

Conditions générales


Nos menus sont valables dès 20 personnes, avec réservation préalable
Délai de commande : 15 jours avant sous réserve de disponibilité des salles
Acompte : afin de confirmer définitivement votre réservation, un acompte de 30% vous sera demandé
Paiement de l'acompte: l'acompte demandé doit être versé au plus tard 15 jours avant la manifestation
Nombre final : à communiquer au plus tard 72 heures avant, c'est sur cette base minimale que sera établie la facture
Facture: le solde est à payer le jour de la manifestation directement sur place
Conditions d'annulation: sans frais jusqu'à 72 heures avant la manifestation, au-delà, l'acompte versé ne pourra pas être remboursé.